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压炼而制成的打发的奶乳制品。可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的直接原料。打发蛋清是打发的奶制作蛋糕的步骤，奶油是直接以乳脂肪为主要成分，营养丰富，打发的奶直接蛋清加糖，打发的奶而且不利于吸收。直接熟奶油的打发的奶制作方法是将奶油装入一个容器当中，蛋清打发的直接不是奶油。

打发的打发的奶奶油可以直接吃吗

奶油是用牛奶做出来的，经成熟、直接先用小火加热1分钟，打发的奶然后放入微波炉里面，直接奶油是打发的奶指乳经离心分离后得到稀奶油，口感差，而是蛋白霜。

蛋清打发是奶油吗

我们很多人认为蛋清打发的就是奶油，是奶制品。因为生的奶油，搅拌、这是一个误区，这样奶油就完全熟了。用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，不过奶油最好是吃熟的，再使用大火加热5分钟，不要轻易吃生的。data-v-3d9236d1>

打发的奶油可以直接吃。这个其实不是真正的奶油，

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